外燴
我喜歡你指出做意大利麵條可能是一種非常便宜的方式來滿足很多人的需求。 知道這一點對我來說非常好，因為我將嘗試幫助我姐姐為她的婚禮找到一個好的餐飲服務商。 這些是有史以來為人群提供食物的最方便的工具。 它們可以節省空間，讓您的食物保持溫暖，而且看起來漂亮而專業。 我建議你擦亮眼睛，在聖誕節打折後購買。 這是一項您可以反複使用的投資！
它們富含蛋白質，味道鮮美，而且很容易隨身攜帶。 有時，活動策劃者需要擱置標準的早餐菜單，為客戶打造完全不同的體驗。 以下健康自助早餐菜單專為 one hundred 人參加的早餐會而設計，其議程以健康和保健為重點。 仍然想知道如何理解葬禮計劃的選擇？ Cake 提供免費諮詢，以幫助您了解您的選擇。 沒有推銷，只有獨立的信息可以幫助您省錢並為您所愛的人舉辦您想要的葬禮。
添加一些早餐肉、培根、香腸或火腿、一些早餐土豆和一些美味的沙拉。 沙拉蔬菜配上羊乳酪、蔓越莓乾和堅果，也是完美的早午餐沙拉。 微型盤子風靡一時，滑塊非常適合這個要求。 此外，這是為客人提供多種口味選擇的好方法。
三明治不一定是東西兩端各放兩片扁平麵包。 相反，想方設法享受三明治的便攜性，同時避免無聊的可預測性——就像這些小吃一樣。 您可以將它們製作成小的、一口大小的物品或更大的主要焦點包裹。
來自餐飲服務商的提示
如果飲料機容易滴水，您可能還想在飲料機下面放一個小盤子。 （學習如何用書法書寫！）確保字體足夠大以供客人閱讀，尤其是在晚上晚會燈光昏暗的情況下。 “我們現在舉辦的婚禮比大流行開始前還要多。 因為我們是完全獨立的，而且我們的卡車不需要電力，所以我們可以在任何地方傾倒。 就像大流行改變了日常生活一樣，我們分享食物的方式也發生了變化，尤其是慶祝性食物。 Mo'Cara 以“重新定義南方餐飲”為特色 - 為您喜愛的所有南方美食更新並添加創意。
利用整個場地的不同角落和區域巧妙地展示食物。 將食物攤開有助於避免排隊，並鼓勵人們在會場周圍散開。 顯示的票價是墨西拿著名的生酒吧、小龍蝦聚寶盆和醃製蟹爪等選擇的亮點！
到目前為止，無論活動類型如何，所有晚餐服務中最受歡迎的是傳統的坐下晚餐服務。 因此，為了幫助您決定下一次活動的理想服務方式，我們整理了一份簡短指南，介紹了一些較受歡迎的餐飲選擇，並重點介紹了各自的優缺點。 當然，這不僅僅是聘請餐飲服務商並從他們的菜單中選擇幾道精選菜餚。
期待一頓豐盛大餐的客人可能會感到失望，因此在您的活動邀請函中突出雞尾酒服務非常重要。 優點 – 雞尾酒服務非常適合較小的場所，讓客人可以在輕鬆的氛圍中交流和交流。 與自助餐或坐下晚餐相比，食品成本有所降低。 優點 – 客人可以自助，員工成本會降低，除非您有切肉站或其他需要嚴格控制份量的菜餚。 如果您提供適當平衡的蛋白質和素食菜餚，您通常可以滿足所有客人的需求，包括任何有特殊飲食限製或過敏的客人。 孩子們會立即認出我們提供的美味食物，並會在與朋友社交時挑選他們最喜歡的食物。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
對於晚間活動，酒精總是很受歡迎，咖啡、茶和不含酒精的雞尾酒在一天中的任何時候都是不錯的選擇。 雖然決定迎合菜單選擇肯定是規劃即將舉行的活動最激動人心的方面之一，但它通常也被證明是最具挑戰性的方面之一。 幸運的是，信譽良好的餐飲供應商將能夠在這方面提供大量指導——這是他們最擅長的！ 然而，重要的是要大致了解哪些菜單選項可能最適合您自己獨特的活動和賓客名單，甚至在與餐飲服務商接觸之前也是如此。 需要一個偉大的，有信譽的餐飲參考？
鄉村主題現在很流行，這個很漂亮。 只需在木塊上鑽孔，在孔中添加一些粘土，然後插入烤肉串。 烤肉串上的第一塊食物可以防止棍子從洞裡掉下來。
接下來，上桌我們的索爾茲伯里肉丸，配上奶油棕色肉汁和炒蘑菇。 允許您的客人在兩道主菜之間進行選擇； Caprese 牛排或中央公園大蒜雞。 供應各種配菜，包括烤箱烤西蘭花、夏季烤蔬菜和烤土豆。 切完著名的婚禮蛋糕後，提供我們的覆盆子檸檬餡餅作為額外的甜點。
派對食物介紹
不要把你的餐飲預算看成一個整體，否則你可能會發現自己點了那個巨大的魷魚黃油雕塑。 相反，積累預算需要涵蓋的所有內容，並為每個領域（例如小吃和早餐）提供自己的迷你預算。 然後你可以看到你必須處理什麼，以及你可以重新安排什麼以進行一些有效的揮霍。 在與場地或餐飲服務商簽約之前，詢問有關他們的員工和人數的關鍵問題。 人手不足的餐飲服務商不應該留給您空盤子。 高估人們吃的量，並提前告訴餐飲服務商您需要更多。
美國餐廳食品和飲料銷售額預計為 5583 億美元，特別活動和派對策劃者渴望將餐飲趨勢融入他們的菜單選擇中。 每當您與您的餐飲經理會面以計劃您的活動菜單時，研究最新的食品和飲料趨勢並要求您的餐飲服務商將它們納入菜單。 1.參加活動的人與主持人的期望不同。 他們的體驗取決於食物的質量、工作人員的友善程度和房間的氛圍。 一個成功的活動必須在正確的溫度下提供美味的食物。 任何在合理範圍內的特殊要求都會得到快速而禮貌的處理。
直接服務訂單被放置並帶到客人桌上。 非一次性布草必須整齊地放在桌子上。 Dinner Spoon - 它有加長的圓杯。 它可以夾取適量的米飯、燉菜或咖哩。 它總是搭配相同長度的叉子或甜點刀。
Forty Five 個小賣部菜單創意
“在意大利南部，尤其是在那不勒斯附近，最受歡迎的菜餚之一是披薩——一種由酵母麵團製成的餡餅，裡面有許多不同的中心，每個中心都有西紅柿。 奶酪、蘑菇、鳳尾魚、刺山柑, 洋蔥之類的都可以用。 在西四十八街147號，一家叫Luigino's Pizzeria Alla Napoletana的餐廳準備了正宗的披薩，可以叫外賣，包裝好，滾燙，是專門用的盒子。 許多消息來源將第一個沙拉吧歸功於 RJ Grunts，這是一家芝加哥單身酒吧和餐廳，於 1971 年開始以沙拉吧為特色。 Chuck's 於 1961 年在洛杉磯開設了一家分店，這也使它聲稱在美國大陸擁有第一家沙拉吧。 餐廳的名字是從艾瑪·拉撒路 (Emma Lazarus) 裝飾自由女神像的詩中藉用的。
在獲得許可在洛杉磯地區開展業務的 four,000 輛餐車中，只有大約 a hundred and fifteen 輛被認為是美食車。 他們由雄心勃勃的年輕廚師經營，他們提供美食卡車中通常沒有的美食，例如特色薄餅、韓國-墨西哥融合菜、osso buco 或天鵝絨紙杯蛋糕。 此外，他們還通過網站和 Twitter 等社交媒體網站讓客戶知道他們將把車停在哪裡。 雖然快餐車不需要廚房，但美食車更有可能在現場準備食物——而且是高端食物。 餐車可以攜帶更先進的設備來儲存、供應、烹飪和準備食物。 他們可以在企業園區和餐廳進出受限的地方做大生意。
這些食品的共同點是它們在聖路易斯博覽會上大量銷售。 這就是為什麼今年在美國美食年表中佔有特殊的地位。 “博覽會其他部分的大多數餐館老闆——幾乎沒有人在他的特許權上賠過錢——都在談論加入在戰神廣場成立的辛迪加。 這些特許經營者支付了他們一半的租金提前開季，簽好6月15日付清餘款的協議，第二筆錢還沒有打完。 一群窮得花不起錢的人，他們把午餐和晚餐裝在籃子裡，在地上吃。
讓我們來看看發展餐飲業務的一些最佳策略。 只需要獲得授權為活動地點提供餐飲服務的食品店的餐飲許可證。 整個操作必須能夠保護所有食品免受污染，並保持供應所需的溫度。
藝術美食餐飲
這些類似於沙拉吧，由於質地鬆脆，將成為開胃小菜中的最愛。 一定要讓車站充滿不同的顏色，混合搭配，這樣它就不會看起來都是“綠色”的，這會讓它更能吸引客人的胃口。 辣椒可以作為搭配藜麥、米飯或蒸粗麥粉等其他食物的絕佳底料，而且它們可以根據菜品的不同烹調時間。 例如，作為主菜的整個釀辣椒可以徹底煮熟，直到它變軟且易於切割，而辣椒“船”片可以作為開胃菜。
如有任何問題，請隨時與我們聯繫。 我手頭總是有很多新鮮蔬菜，所以我想做一道美味的湯，在寒冷的月份享用。 -南卡羅來納州查爾斯頓的安吉皮茨。 法語中通常提到的高湯和肉湯或肉湯之間的區別。 在將肉湯用作湯時，應添加還原湯料或釉料以賦予湯體。 清湯將呈清澈透明，濃稠的奶油湯應具有光滑的天鵝絨般的餘味。
要求的飲食要求和選擇在增加。 素食、嚴格素食、原始飲食、無麩質、生食……飲食清單還在繼續，但場地廚師提供的選擇有時會令人失望且沒有吸引力。 與此同時，適合大眾餐飲的健康選擇有時似乎陷入了時間扭曲、倒胃口或價格過高。 將湯舀入碗中，在上面放上黃油麵包丁。
我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。 我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。 但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。
您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意
雖然水果沙拉的醬汁是可選的，但您可以提供多種選擇，以便客人可以選擇適合自己口味的醬汁。 在會議之前，一定要檢查並警告潛在的過敏。 對於甜點，2-3 種冷食選擇是明智的選擇。 如果您想做熱甜點，請選擇可以早點組裝並直接從烤箱中取出的甜點。 與雙層奶油一起食用，以免弄亂奶油凍。 晚上結束時也值得記住——奶酪板適合晚些時候吃，午夜後的培根三明治總是贏家。
隨著“健康”成為食品界的熱門話題，每個人都對不含酒精的雞尾酒很感興趣。 與古老的 Roy Rogers 和 Shirley Temple 相比，原始飲料還有更多。 聘請調酒師設置一個不含酒精的特色酒吧，您的與會者可以在不宿醉的情況下體驗狂歡的樂趣。 多虧了復活節，您才可以提供裝滿雞蛋的炸玉米餅、雞蛋沙拉和定制煎蛋站等服務。 將美味的冷湯與硬皮麵包一起盛在單獨的杯子中。 使用小酒杯、帶勺子的迷你杯子，甚至試管。
如果您計劃舉辦冬季婚禮，湯是讓客人暖和起來的最佳方式。 和你的餐飲服務商談談，包括像燉肉這樣的肉湯、像西蘭花和切達干酪這樣的奶油湯，以及像雞肉麵條這樣的肉湯。 素食春捲是雞尾酒會的絕佳素食選擇，而且不會亂七八糟，因此客人可以不加思索地拿走。
皇后區婚禮餐飲
我們的假日菜單包括種類繁多的美食和精美的款式，可給人留下持久的印象。 為了適應，最好讓大多數活動保持非結構化。 作為派對主持人，這將使您在閒暇時盡情享受，而不會感覺自己像個遊輪總監。 這些可以裝填色書，或為孩子們帶回家的工藝品。 桌子上也可以有供小團體一起玩的遊戲。
一個真正的芝士蛋糕包含幾個奶酪輪，彼此堆疊在一起。 選擇軟奶酪和更成熟品種的組合，並在可能的情況下，看看您是否也可以在蛋糕中添加當地奶酪。 它們放在一起價格實惠，而且非常適合搭配餐前飲品。 攝影在您的婚禮上用食物提高賭注，給所有賓客留下深刻印象。 嘗試創意美食創意是為您的婚禮增添更多精緻元素的好方法。 小細節大有幫助，在您的食物展示上付出額外的努力絕對可以增添一絲樂趣。
此外，一定要考慮您的場地並利用它提供的東西。 例如，如果它有火坑，您可以為那些深夜愛吃甜食的人提供自助 s'mores 的配料。 雞尾酒式婚禮晚宴是一個不錯的選擇，因為它可以根據您的需要進行定制和變化。 它也可以更經濟實惠，因為沒有特別需要為每位客人準備餐桌和椅子。 此外，它更加放鬆，讓人們可以隨心所欲地混在一起，而不是局限於在指定的餐桌上交談。 它會讓您的慶祝活動輕鬆自在——並從人群中脫穎而出。
在您的婚禮自助餐、彩排晚宴和訂婚派對中添加小盤子、傳遞的開胃小菜和雞尾酒放牧站，以獲得最美味的體驗。 Creations in Cuisine Catering 是一家位於鳳凰城的經濟實惠的專業婚禮餐飲服務人員。 該團隊擁有製作您設想的菜單的經驗、熱情和技能。